Brauner Zucker ist gesund

Oft wird behauptet, dass brauner Zucker gesünder ist als weißer. Doch chemisch gesehen unterscheiden sich diese Zuckerarten nicht. Denn der braune Zucker besteht noch aus Melasse, ein zwischenprodukt was bei der Extraktion von Zuckerrohr entsteht. Womit man seine Speisen und Getränke süßt, spielt also keine Rolle.Felix Fischer