Wer kennt sie nicht, die Kohlsuppendiät. 2 Wochen lang ernährt man sich nur von semiflüssigem Gemüse und schon hat man ein paar Kilo weniger auf der Hüfte. Das mit dem paar Kilos weniger stimmt, nur auf der Hüfte ist falsch. Denn was man bei Suppendiäten verliert ist zu einem überproportionalen Anteil nicht Fettgewebe sondern Muskelmasse. Außerdem bestehen die meisten Suppenkuren aus einer zu einseitigen Ernährung - ein Vitaminmangel ist somit nicht ausgeschlossen. So gut wie alle Ernährungsexperten warnen vor Suppendiäten.
Felix Fischer
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